Ученые Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе обнаружили, что черный чай помогает похудеть.
По словам ученых, черный чай улучшает метаболизм и способствует потере веса не хуже, чем низкожировая диета, пишет European Journal of Nutrition. При употреблении всего одной чашки чая в день на протяжении четырех недель уже будут заметны первые результаты, утверждают ученые. Оказывается, что полифенолы, которые содержатся в черном чае, по-особому влияет на микробиом кишечника, из-за чего значительно снижается вероятность размножения бактерий, провоцирующих ожирение.
Подтверждение своей гипотезы ученые нашли при проведении эксперимента на мышах с лишним весом. В результате, грызуны, которым давали экстракт чая, так же быстро сбросили вес, как и мыши на низкожировой диете. Проанализировав микрофлору кишечника животных, употреблявших экстракт чая, ученые обнаружили больше бактерий, которые ускоряют метаболизм и препятствуют отложению жира.
Правда, чтобы черный чай оказал эффект, его необходимо пить без сахара и не сопровождать его сладостями и бутербродами.
