В последнее время проблема лишнего веса очень актуальна во всем мире. Это не только эстетическая проблема, но и опасно для здоровья. Сегодня поговорим об одном из хитроумных способов, который способствует возвращению стройной фигуры. Особенно это актуально для постпраздничного периода, когда почти каждый из нас не отрывался ни на минуту от тарелки!
Как есть и худеть одновременно
Когда люди думают о еде, они обычно связывают это с набором калорий. А что, если во время того, как вы жуете, вы сжигаете калории? Оказывается, вполне возможно приготовить такую еду, которая одновременно сжигает калории и способствует похудению.
Так, одни продукты повышают расход энергии в состоянии покоя. Другие же усиливают термогенез (теплообразование), процесс, который увеличивает использование энергии.
Ваш расход энергии в состоянии покоя в сочетании с расходом энергии во время физической нагрузки увеличивают общий расход энергии, общее количество калорий, которые вы сжигаете в течение дня.
Предлагаемый перечень продуктов, заметим весьма немаленький, способствует увеличению расхода энергии в покое, а значит и общий расход энергии. Чем выше общий расход энергии, тем большее количество лишних килограммы вы теряете. Начните худеть с добавления в свой рацион этих 19 жиросжигающих продуктов питания.
19 продуктов для сжигания жира во время обеда
- Томатный сок
Томатный сок содержит такой растительный компонент, как эскулозид А, ускоряющий метаболизм, а также снижающий образование холестерина. В добавок к этому, вы получаете значительную дозу витамина А.
- Цельнозерновые крупы
Для усвоения цельнозерновых круп организм должен хорошо потрудиться. Это увеличивает расход энергии, в отличие от рафинированных круп. Как результат – увеличение расхода энергии в состоянии покоя, что благотворно сказывается на энергетическом балансе.
Цельнозерновые крупы, как например, овсянка или бурый рис – натуральные жиросжигатели. Овсянка содержит растворимую клетчатку, которая не только контролирует ваш аппетит, но и регулирует уровень сахара в крови.
Постоянно меняющийся уровень сахара в крови провоцирует появление чувства голода даже в том случае, если вы не голодны. При высоком уровне сахара в крови не забудьте добавить в свой рацион овсянку и исключите из него по возможности белый хлеб, макаронные изделия и рис.
При покупке расфасованной овсянки, внимательно читайте информацию о составе, поскольку многие торговые марки добавляют сахар. Выбирайте овсянку, не содержащую сахар!
- Миндаль и арахис
Миндаль – богатый источник мононенасыщенных жирных кислот омега-9. Они стимулируют образование митохондрий, которые называют энергетическими станциями клетки. Они вырабатывают энергию, что повышает расход энергии в состоянии покоя.
Омега-9, как было доказано, поддерживает физическую активность, способствует улучшению работы головного мозга. Более того, эта полезная жирная кислота имеет прямое отношение к нашему хорошему настроению.
Арахис содержит нужные для здоровья жиры и такие важные нутриенты как клетчатка, магний и витамин Е, которыми бедны низкоуглеводные продукты. Исследования показывают, что умеренное количество арахиса и даже арахисового масла – эффективный и безопасный способ сжигания жира.
Сочетайте миндаль и арахис с цельнозерновыми крупами или овсянкой. Еще проще, используйте эти суперпродукты для перекусов.
- Подсолнечное и кокосовое масло
Подсолнечное масло содержит в большом количестве омега-9. Как и миндаль, оно улучшает функцию митохондрий, что увеличивает расход энергии в состоянии покоя путем сжигания жира.
Кокосовое масло поддерживает гормональный баланс, что улучшает жизнедеятельность организма и сжигание жиров. Нерафинированное кокосовое масло – это всего 6,5 кал/г, тогда как калорийность других жиров составляет 9 кал/г. При замедленном обмене веществ кокосовое масло – хороший способ его повысить.
Добавляйте немного подсолнечного или кокосового масла в блюда, которые вы готовите: пасту, салаты, рис. На основе подсолнечного масла можно приготовить простую заправку для салата, просто смешав его с уксусом и медом.
- Нежирное мясо курицы
Постная курятина – источник полезного белка, одного из главных макронутриентов. По сравнению с углеводами и жирами, белки чрезвычайно термогенные. Это означает, что они вырабатывают тепло, стимулируя метаболизм, в результате чего сжигается жир. Термогенез – это результат того, что организм перерабатывает лишний белок, поскольку у него нет возможности его хранить.
К насыщающим продуктам добавьте постное мясо курицы, но употребляйте ее без кожи. Ешьте его с цельнозерновыми кашами и салатами.
- Яйца
Яйца содержат все незаменимые аминокислоты, что делает их полноценным белком. Они повышают термогенез подобно постной курице. Яйца способствуют быстрому насыщению, тем самым предотвращая переедание.
Яйца на завтрак – отличное начало дня. Хороший перекус – миндаль и яйца вкрутую.
- Нут
Бобовые как, например, нут оказывают разнообразное действие на организм. Высокое содержание растительного белка усиливает термогенез, в то время как клетчатка способствует окислению жиров. Бобовые усиливают выделение энергии митохондриями, что повышает расход энергии в покое.
- Молочные продукты
Часто низкокалорийные диеты не удовлетворяют потребность организма в кальции. При низкокалорийном рационе молочные продукты с низким содержанием жира – хороший способ решения этой проблемы, поскольку они богаты кальцием и содержат мало углеводов.
Исследования, в котором изучалось влияние молочных продуктов на снижение веса, показало, что при умеренном употреблении молочных продуктов повышается скорость сжигания жира. Большое количество кальция в рационе также способствует снижению веса у женщин.
- Ягоды
Ягоды – вкусный продукт, который к тому же сжигает лишний жир. Натуральная фруктоза ягод утоляет нашу страсть к сладкому, а клетчатка способствует быстрому насыщению, снижая наш аппетит и тягу к фастфуду.
В ягодах содержатся антиоксиданты, которые уменьшают жировые накопления в области живота и снижает уровень холестерина в крови. Они активизируют лептин, гормон, регулирующий энергетический обмен и подавляющий аппетит. Готовьте себе ягодный смузи в сезон ягод, а также делайте запасы ягод на зиму.
- Рыба и рыбий жир
Яд нейтрализует яд, а жир убирает жир! Поэтому жирную рыбу можно отнести к жиросжигающим продуктам, особенно для мужчин. Жирная рыба содержит омега-3 жирные кислоты, которые стимулируют выработку лептина, как уже было замечено, гормона, снижающего аппетит.
Эти жирные кислоты проникают в клетку и служат топливом для сжигания накопившегося в организме жира. В рыбьем жире накапливается лишняя глюкоза в виде гликогена, вместо того, чтобы преобразовываться в жир. Кроме того, полиненасыщенные жирные кислоты известны своей способностью уменьшать воспаление, которое также способствует набору лишних килограммов.
- Зеленый чай
Отказ от кофе в пользу зеленого чая стоит того благодаря свойствам зеленого чая подавлять аппетит. Он не только препятствует накоплению лишних калорий, но и обеспечивает организм полезными микронутриентами, такими как полифенолы и флавоноиды.
Доказан эффект зеленого чая по контролю веса у людей с лишним весом за счет ускорения метаболизма. Также этот напиток контролирует скачки сахара в крови при употреблении углеводов. Большинство программ по снижению веса включают зеленый чай в рекомендованный список продуктов.
- Зеленые листовые овощи
Зеленые листовые овощи хорошо насыщают и обеспечивает организм такими необходимым питательными веществами, как клетчатка, витамин С, фолиевая кислота, магний. Для повышения жиросжигающего эффекта зеленых листовых овощей лучше употреблять их в виде смузи.
Хлорофилл в жидкой форме подавляет чувство голода, что в свою очередь способствует сжиганию нежелательного жира. Жидкий хлорофилл также улучшает работу желудочно-кишечного тракта и не дает замедляться обменным процессам.
- Тамаринд (индийский финик)
Тамаринд в основном используется в восточной кухне в качестве пикантной приправы. Этот кисловатый на вкус фрукт не только вкусный, но и способствует снижению веса. Тамаринд убирает нежелательные жировые отложения, угнетая процесс образования жировых клеток. Он предотвращает преобразование углеводов в жир, таким образом контролируя вес. Тамаринд ускоряет метаболизм и сушит мышцы.
Рис и карри, приправленные тамариндом – вкусный способ сбросить лишние килограммы. Действительно беспроигрышный вариант!
- Куркума
Куркума широко известна своими очищающими и противовоспалительными свойствами. Но ее также можно использовать для снижения веса.
Она борется не только с лишними килограммами, но также снижает уровень холестерина в крови, активизирует митохондрии для расщепления большего количества жира и замедляет процесс образования жировой ткани. Щепотка куркумы, добавленная в ваше любимое блюдо, сделает его отличным жиросжигающим продуктом!
- Авокадо
Многие, пытаясь похудеть, делают одну ошибку: полностью исключают из своего рациона жиры. Вопреки распространенному мнению, не все жиры являются вредными. Жиры – это часть сбалансированного рациона, и они нужны организму.
Однако, поскольку жиры высококалорийны, их употребление должно быть умеренным. Авокадо богат клетчаткой и мононенасыщенными жирами. Это идеальный здоровый перекус, обеспечивающий на длительное время чувство сытости.
Можно приготовить тосты с пюре из авокадо, использовать его в салатных заправках, обеспечивая организм полезными жирами.
- Черный шоколад
Пришло время есть ваш любимый черный шоколад, не испытывая при этом чувства вины. Какао-бобы существенно ускоряют метаболизм.
Полифенол ресвератрол превращает белый жир в бурый, что очень важно для тех, кто хочет похудеть. Бурый жир обеспечивает термогенез. Благодаря особому белку жир мгновенно превращается в тепло. Другие полифенолы черного шоколада помогают организму усваивать из шоколада глюкозу и сжигать жир.
Всегда выбирайте черный шоколад, содержащий не менее 70% какао.
- Яблочный уксус
Яблочный уксус содержит уксусную кислоту, которая регулирует скорость всасывания сахара в кишечнике. Это сохраняет чувство сытости на длительное время и уменьшает пиковое повышения инсулина и сахара в крови. Яблочный уксус снижает выработку жира, помогая избавляться от избыточного веса.
Более того, уксусная кислота в яблочном уксусе подавляет гены, ответственные за выработку жирных кислот в печени. Она активирует энзим АМФК в печени, который делает процесс сжигания жира более интенсивным и снижает синтез жира.
В одном из исследований всего 1 столовая ложка яблочного уксуса в день помогла участвующим в эксперименте похудеть в среднем на 1,2 кг. Те, кто принимал 2 столовые ложки в день, потеряли в среднем 1, 9 кг.
Добавьте в свой ежедневный рацион 1-2 столовые ложки яблочного уксуса. Это поможет избавиться от вредных жировых накоплений. Однако не следует злоупотреблять яблочным уксусом, поскольку это принесет больше вреда, чем пользы.
- Охлажденный батат
Блюдо из охлажденного батата – один из наиболее сытных перекусов. При этом батат низкокалорийный продукт с низким гликемическим индексом. Почему именно охлажденный батат?
В процессе охлаждения в клубнях образуется крахмал, для расщепления которого требуется много времени. Это дает длительное чувство сытости. В процессе расщепления крахмала высвобождается бутират, который сжигает жир и контролирует тем самым ваш вес.
- Сливы
У вас избыточный вес несмотря на здоровый рацион? Можно во всем винить гены, которые способствуют накоплению жира в организме. Сливы содержат флавоноиды антоцианы, которые подавляют активность таких генов. Это сокращает жировые отложения и помогает контролировать вес.
Будьте физически активными
Даже после употребления продуктов, способствующих сжиганию жира, не забывайте заниматься спортом. Физическая активность играет важную роль в процессе похудения, так как позволяет сжечь больше калорий, чем вы потребляете.
Прежде чем включить жиросжигающие продукты в свой рацион, убедитесь, что у вас нет аллергии на эти продукты. Если у вас диабет или синдром раздраженного кишечника, необходимо проконсультироваться с вашим лечащим врачом. Важно употреблять эти продукты в умеренном количестве. Иначе можно получить обратный эффект!
Итак, мы с вами узнали, что существует целый ряд продуктов, которые увеличивают расход энергии в состоянии покоя. Не забываем об этих продуктах в нашей повседневной жизни. И стройная фигура не будет такой несбыточной мечтой. Более того, это добавит энергии и бодрости организму!
